Выпускница Алтайского государственного института культуры и искусств в труппу Иркутского академического драматического театра им. Н.П. Охлопкова  приглашена в 2000 г.

Яркая, темпераментная, смелая в создании неординарных сценических образов актриса Евгения Гайдукова стремительно завоевала симпатии зрителей и заняла ведущее положение в труппе. Она играет сочно, пластично, с юмором, фантазией, азартом,  всегда умеет найти затейливый, оригинальный внешний рисунок роли.

Иркутские знатоки смело называют Гайдукову виртуозом актёрского мастерства. У неё широчайший творческий диапазон: от чистой Корделии в «Короле Лире» до исступлённо жаждущей власти леди Макбет. Анна Тимирёва - возлюбленная адмирала Колчака и уголовница Сонетка из «Наваждения Катерины» Лескова («Леди Макбет Мценского уезда») по своей внутренней природе полярны друг другу. Но в творческой галерее мастера сцены эти выдающиеся характеры встретились, ужились и сумели не заслонить одна другую.

Актриса щедро наделена не только мощным драматическим, но и неотразимым комедийным талантом. Он блестяще проявился в образе очаровательной Глафиры из пьесы Островского «Волки и овцы», которая с неизменным успехом идет на Охлопковской сцене уже второе десятилетие. В этой роли Евгения филигранно переходит от притворной добродетели и почти монашеского смирения к апофеозу жизнелюбия, страстности, искушенного кокетства и всесильной женственности. Великолепное владение комическим регистром артистка демонстрирует в сказочных образах Мамки («По щучьему веленью, по моему хотенью»), Вороны («Снежная королева»), Кикиморы («Аленький цветочек»), в экстравагантной Сюзанне («Ужин по-французски») и обольстительной Джейн («Он, она, окно»).

Леди Капулетти в бессмертной трагедии Шекспира, которую Гайдукова воплощает вот уже более пятнадцати лет, совсем не похожа на Синьору Капулетти из трагикомедии Григория Горина «Чума на оба ваши дома». Шекспировская мать знатного семейства полна достоинства и благородной скорби по гибнущим детям. Гротесковый образ предводительницы преступного веронского клана у Горина абсолютно иной. Перед нами холодная и расчётливая фам-фаталь, одержимая властью, Макиавелли в юбке, уверенно манипулирующая мужчинами, для которой нет ничего святого. Эта яркая работа стала одной из выдающихся профессиональных побед актрисы за последнее время. Впрочем, далеко не единственной.  

В 2018 году Евгения Гайдукова в экспериментальном пластическом спектакле известного режиссера-хореографа Сергея Землянского «Холстомер» по одноимённой повести Льва Толстого сыграла Мать главного героя. Актриса отважно шагнула на новую жанровую территорию театра движений, театра без слов – и благодаря природной пластичности и невероятному труду уверенно там проявилась. Ей удалось воплотить удивительно красивый визуальный и чрезвычайно пронзительный психологический образ героини, в которой материнский инстинкт борется с новым любовным искушением, а позднее раскаяние приносит опустошение и сиротство. В 2021 году настоящим подарком для иркутских театралов стала премьера культовой пьесы Владимира Гуркина «Любовь и голуби», где артистка с исключительным блеском исполняет роль разлучницы Раисы Захаровны. Мизансцены, в которых фигурирует героиня Гайдуковой, неизменно сопровождаются дружным смехом зала, а выход актрисы на поклон вознаграждается шквалом аплодисментов и криками «Браво!». Вскоре за этой успешной премьерой последовала другая – постановка комедии Островского «На всякого мудреца довольно простоты». Нет сомнений, что в охлопковской труппе лучшей Клеопатры Львовны Мамаевой, нежели Евгения Гайдукова, было не сыскать. Эффектная внешность, сексуальная притягательность, уверенная раскованность хищницы, - эти качества в арсенале исполнительницы всегда были её сильной стороной. Зрители не зря полюбили новое воплощение сценического хита и по нескольку раз идут на встречи с любимыми артистами.

Профессиональная отвага и мастеровитость стали залогом успеха и в «Принцессе Турандот» Алексея Доронина. Красочная и поэтичная, очень вахтанговская тональность спектакля была воспринята и передана актрисой в каждом движении и взгляде, в каждой реплике и эмоции. Охлопковская Турандот в исполнении Гайдуковой излучает красоту и благородство, сокровища ума и пыл воображения, сражается за право быть собой и покоряется неистовству нахлынувшего чувства. Самое сложное в этой роли – показать игру противоречий, смятение чувств, томительную внутреннюю борьбу. И это замечательно удаётся любимице охлопковских завсегдатаев. Совсем недавно она вновь поразила публику в роли Катерины Ивановны Мармеладовой в драме «Преступление и наказание» по Достоевскому.             

Евгения Гайдукова тратит себя на сцене щедро, широко, расточительно, потому что богатства её дарования неистощимы. Она от природы наделена колоссальной энергией, невероятной эмоциональностью, темпераментом и магнетизмом. К этому серьёзному арсеналу прилагается самоотверженная любовь к избранному делу. Что не мешает ей быть образцовой хранительницей домашнего очага, заботливой женой и многодетной матерью.