Была принята в труппу театра после окончания Иркутского театрального училища в 1965 г.

Юные лирические героини, которых поначалу играла Т.Олейник, сменились глубокими характерами волевых и целеустремленных натур. Особое место в ее творческой судьбе заняли образы Кураж в спектакле «Мамаша Кураж и ее дети» Брехта, Настены в «Живи и помни» Распутина, Кашкиной в спектакле «Прошлым летом в Чулимске» Вампилова, Валентины в «Иркутской истории» Арбузова. Т.Олейник прожила на сцене более сотни женских судеб, в которых любовь, ненависть, страдания сформировали мировоззренческую позицию актрисы. Высочайшей выразительности достигла актриса в работе над образами Свахи в «Женитьбе», Генеральши в спектакле «Село Степанчиково и его обитатели», Коринкиной в драме «Без вины виноватые», Мод в «Гарольде и Мод» К.Хиггинса и Ж.-К.Каррьера, Привратницы в «Бедном Пьеро».

Звание «Заслуженная артистка РСФСР» присвоено в 1978 г., звание «Народная артистка РФ» - в 2001 г.

Т.Олейник - лауреат областного фестиваля «Театральная весна-94» (за роль Свахи в «Женитьбе» Гоголя), лауреат премии спонсоров за исполнение роли Коринкиной в спектакле «Без вины виноватые» Островского.

Сыграла роли в спектаклях:
- «Не исчезай!»
- «С любимыми не расставайтесь»
- «Он, она, окно…»
- «Деревья умирают стоя»
- «Правда – хорошо, а счастье лучше»
- «Ретро»